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E-book - 7 Pasos para Formular Alimentos Innovadores con Propósito
Digital download •Guía práctica en 7 pasos para transformar ideas en alimentos innovadores y con propósito. Aprende a idear, desarrollar, validar y lanzar productos que conecten con el consumidor, cumplan normativas y destaquen en el mercado.
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Curso de Auditor Interno BPM (ARCSA-DE-2022-016-AKRG)
Curso • 89 leccionesAprenda las últimas directrices de buenas prácticas de manufactura basada en la normativa técnica sanitaria ARCSA en su última actualización.
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Defensa y Fraude en Industria Alimentaria
Curso • 67 leccionesAprenderás a identificar, prevenir y gestionar riesgos relacionados con el fraude alimentario, incluyendo adulteraciones y falsificaciones, normativas, técnicas de análisis y estrategias de defensa para asegurar la integridad de los alimentos.
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Microbiología Alimentaria para el Emprendimiento y la Industria
Curso • 68 leccionesAprende el mundo microscópico que afecta la inocuidad de los alimentos, conozca sus fuentes de contaminación, características y curva de crecimiento, y como la microbiología es un pilar fundamental para la seguridad de los alimentos procesados.
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Curso de Cómo Obtener Registros Sanitarios en Ecuador para Alimentos Nacionales y Extranjeros
Curso • 17 leccionesAprende a tramitar el registro o notificación sanitaria de alimentos y bebidas de acuerdo a la legislación ecuatoriana vigente para un negocio o emprendimiento artesanal, micro o pequeña empresa, y gran industria.
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Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión basado en ISO 19011:2018
Curso • 36 leccionesAprende los principios que rigen las auditorías globales. Conozca el camino para crear programas de auditoría eficientes y destacarse en el mercado ganando experiencia y conocimientos de auditor.
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