Productos
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Todos los cursos, Alérgenos
Curso de Gestión de Alérgenos
Curso • 68 leccionesCurso basado en la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) y la FDA, aprenderás sobre la identificación, gestión, el desarrollo de un plan efectivo de alérgenos y la evaluación de riesgos y controles preventivos.
$15
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Todos los cursos, Emprendimiento en alimentos
Curso de Gestión de Ingredientes Alimentarios
Curso • 24 leccionesAprende la función y razón principal por la cual se agregan ingredientes a los alimentos y cómo añadirlas a una receta, diseñar la receta en función de las propiedades del ingrediente, la clase funcional de aditivos, etc.
$15
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Todos los cursos, Innovación y Desarrollo de Nuevos Productos
Técnicas para la Innovación en el Diseño y Desarrollo de Alimentos y Bebidas
Curso • 35 leccionesEn este curso aprenderás estrategias creativas y tecnologías emergentes para diseñar y desarrollar productos innovadores que satisfagan las demandas del consumidor actual, además, aprenderás los 7 pasos para el diseño de alimentos.
$15
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Todos los cursos, Registros sanitarios
Curso Simplificado Registro Sanitario Productos Higiene Domestica e Industrial
Curso • 9 leccionesEste curso (aplicable para ECUADOR) ha sido diseñado en solicitud a la alerta sanitaria debido al COVID-19 para obtener el registor sanitario de productos de higiene doméstica.
$12
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Todos los cursos, BPM
Curso de Buenas Prácticas de Manufactura basado en FDA 21 CFR 110 (Estados Unidos)
Curso • 11 lecciones5.0 puntuación media (1 reseña)Explora las Buenas Prácticas de Manufactura según FDA 21 CFR 110. Aprende a asegurar calidad e inocuidad alimentaria, cumpliendo normativas clave, el control de procesos y responsabilidades regulatorias para destacar en la industria.
$25